Окислительно-восстановительный потенциал (или ОВП) — это измерение, которое показывает степень, в которой вещество способно окислять или восстанавливать другое вещество. 

Ещё можно встретить определение: «ОВП является мерой чистоты воды и её способности разрушать загрязняющие вещества».

Диапазон значений ОВП от –2000 до +2000, а единицы измерения — «мВ» (милливольт).

Для измерения ОВП воды используют электронные ОВП-метры

ОВП-метр – устройство для измерения окислительно-восстановительного потенциала, способности воды к обмену электронами с окружающей средой. Эти тестеры также называют ORP-метры (от англ. Red-Ox)

PINPOINT — прибор для измерения Окислительно-восстановительного потенциала (ОВП — метр).

С помощью окислительно-восстановительного потенциала (ОВП) оценивают растворы с электрохимической стороны. В окружающем нас мире, хотя мы этого не видим, происходит непрерывный обмен электронами между веществами в воздухе, на земле, в воде и в наших телах. Это явление известно как ионный обмен. 

Стремясь достичь состояния стабильности, вещества, в которых отсутствуют электроны, отчаянно ищут электроны, где бы они ни находились: эти вещества называются оксидантами (окислителями) или свободными радикалами. Напротив, вещества, которые имеют избыток электронов, способны доставлять свои лишние электроны: эти вещества называются антиоксидантами (антиокислителями) или восстановителями.

PINPOINT — прибор для измерения Окислительно-восстановительного потенциала (ОВП-метр).

Положительное значение ОВП указывает на то, что вещество является окислителем. Чем выше значение, тем больше оно окисляет. Таким образом, вещество с показаниями ОВП +400 мВ окисляет в 4 раза больше, чем вещество с показаниями ОВП +100 мВ. 

Отрицательное значение ОВП указывает, что вещество является восстановителем. Чем ниже значение ОВП вещества, тем больше вещество является антиоксидантом. Таким образом, вещество с показаниями ОВП -400 мВ в 4 раза больше является восстановителем, чем вещество с показаниями ОВП -100 мВ.

PINPOINT — прибор для измерения Окислительно-восстановительного потенциала (ОВП-метр

Показатель ОВП характеризует степень, в которой вещество способно окислять или восстанавливать другое вещество. Окислительно-восстановительные реакции протекают в любой жидкой среде и связаны с передачей или присоединением электронов. Такие реакции идут в организме при обмене веществ, дыхании и других процессах, которые обеспечивают жизнь человека. В ходе этих реакций выделяется энергия, которая расходуется на поддержание жизнедеятельности организма. 

Окислением называется процесс отдачи или потери электронов атома веществом, а восстановлением – процесс присоединения электронов к атому. 

Значение ОВП от +1200 мВ, что соответствует окисленному состоянию и минимальной энергии, до -800 мВ, и это соответствует восстановленному состоянию и максимальной энергии.

Показатель ОВП определяет отношение компонентов «окислителей» к компонентам «восстановителям» и находится в прямой зависимости от этого отношения.

Наибольшей окислительной способностью среди всех окислителей обладает кислород, а среди восстановителей — водород. 

Окислительно-восстановительный потенциал зависит от температуры и взаимосвязан с рН.

✅ все статьи можно найти 👉здесь

❤️‍🔥 Благодарю за прочтение!

✅ Поделись статьей!